Vegetable with Rice Noodles

[Zutaten]
½ Blumenkohl
10 kleine Champignons
300 gr. Breite Reisnudeln
1 Zwiebel
3 Lauchzwiebeln
Asiasoße
Öl

[Anleitung]
Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten
Pilze putzen, Blumenrohl in kleine Rösschen teilen und im Wok mit
2 Tassen Wasser dünsten lassen.
Zwiebel schälen und in kleine Scheiben schneiden,
Frühlingszwiebeln ebenfalls in kleine Ringe schneiden.
Wenn der Blumenkohl weich genug ist, Pilze, Zwiebel und
Lauchzwiebeln dazugeben und kurz durchziehen lassen. Wasser
abgießen und Asiasoße hinzugeben.
Nun wird alles nochmal für 5 Minuten zum kochen gebracht.