Brokkoli-Ham-Tarte

Ingredients

Blätterteig /oder Strudelteig

200 g saure Sahne

3 Eier

100 gr. Purjoghurt

TK-Brokkoli (aufgetaut)

150 g Kochschinken

evtl. Gewürze

Salz, Pfeffer, Öl, Muskat

How to cook

[Step1] Große oder viele kleine Tarteform(en) ausfetten und mit dem Strudel-/Blätterteig belegen.

[Step2] Brokkoli in Rösschen schneiden und in die Form legen.

[Step3] Joghurt, Eier und saure Sahne vermischen und mit Salz, Pfeffer und evtl. noch mit diversen Gewürzen (je nach Geschmack) abschmecken.

[Step4] Sahnemischung über den Teig geben.

[Step5] Schinken in Streifen schneiden und über die Masse geben.

[Step6] Form in den vorgeheizten Backofen. Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen lassen.