7. Oktober 2009

3 Asian Secrets: Chicken - Noodles - Mango-Coco-Salad

Mal wieder was neues aus der Asiatischen Küche.
Eigentlich ganz einfach und in 20 Minuten zuzubereiten und sieht super aus wenn man alle 3 Komponente zusammen anrichtet.
3 Asian Secrets: Chicken - Noodles - Mango-Coco-Salad von Ihnen.
Ihr braucht:
Salat (ich habe Feldsalat genommen)
Salatkräuter
1/2 Mango
ein paar Kokosflocken
Essig, Öl, Sesam

2 Hähnchenfilets
1/2 Brokoli
1/2 Blumenkohl
1 Paprika
Sojasoße, Ingwer
Asiagewürzpulver

Asiatische Nudeln nach Wahl

So wirds gemacht:

Nudeln nach Anleitung zubreiten.
3 Asian Secrets: Chicken - Noodles - Mango-Coco-Salad von Ihnen.

Fleisch in Stücke schneiden und in etwas Öl und Sojasoße anbraten.
Gemüse in kleine Stücke schneiden und mit 1 Tasse Wasser zu dem Fleisch dazugeben.
Mit Gewürzpulver, Ingwer und Sojasoße würzen und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
3 Asian Secrets: Chicken - Noodles - Mango-Coco-Salad von Ihnen.

Salat waschen und in dünne Rösschen schneiden.
Mango schälen und in dünne scheiben schneiden.
Aus dem Salatgewürz, Essig und Öl eine Soße mischen.
Salat anmachen und mit Mango und Kokosflocken dekorieren.

3 Asian Secrets: Chicken - Noodles - Mango-Coco-Salad von Ihnen.
Schön siehts aus wenn ihr alles zusammen anrichtet. Dass kann in einem 3-Teiligen Teller sein, oder aber auch in 3 einzelnen Schüsselchen.

3 Asian Secrets: Chicken - Noodles - Mango-Coco-Salad von Ihnen.

Kommentare:

  1. http://athome.kimvallee.com/2008/07/menu-ideas-for-a-baby-shower-and-tea-party/

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  2. lovely progression from noodles, chicken, and veggies! Thank you for visiting our site! Of course we'll love to have you link to ours!

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  3. hey great blog! I've just started mine as well have a look :)

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  4. So I don't speak German, but the photos are fabulous. And I love mangoes! And really like your white plate.

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