FruitDreams

leicher Snack am Abend:Purjoghurt (0,1 % Fett) mit etwas Knuspermüsli und leckeren Erdbeerbrei von Hipp mit Johannisbeeren und frischen Kirschen.

Gemischter Salat mit Shrimpssticks

Genau das gab es Montag Abend:Salat ist schnell gemacht, etwas Blattsalat und Feldsalat gewaschen, 1/4 Gurken geraspelt und 3 kleine Tomaten geschnitten. Dressing hab ich aus Joghurt, Balsamico, Salatkäuter, Senf und einem Schuss Meerrettich gemischt (lecker & scharf). Die TK-Shrimps wurden schnell auf Sticks gesteckt (3 je Bambusstick) und dann auf meinem Tischgrill 5 Minuten gegrillt (braten kann man sie natürlich auch!). Fertig!

Sunday Lunch

Und das gabs am Sonntag zu Mittag: Salat mit Gemüse-Fetakäse-Spießen.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

• Salat waschen und wie üblich zubereiten
• Paprika, Zuchini und Fetakäse in Stücke schneiden
• Stücke nacheinander auf ein Bambusspießchen stecken und anschließend ca 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze anbraten oder grillen >> total lecker und leicht!!